รูปแบบแรกและเก่าแก่ที่สุดใช้เกลือสินเธาว์บรรจุรอบภาชนะเพื่อให้ส่วนผสมต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง ประเภทที่สองที่ต้องพิจารณาสามารถเรียกได้ว่าเป็นประเภทอายุพื้นที่ของระบบ ตัวภาชนะในระบบนี้มักจะมีสารละลายแช่แข็งชนิดพิเศษบางชนิดอยู่ภายในผนัง เครื่องทำไอศกรีมต้องใส่ภาชนะนี้ในช่องแช่แข็งโดยปกติจะใช้เวลาหลายชั่วโมงถึง 24 ชั่วโมงเพื่อให้สารละลายเหลวนี้ต่ำกว่าอุณหภูมิของการแช่แข็งก่อนจึงจะสามารถนำไปใช้ทำไอศกรีมได้

เครื่องทำไอศกรีมที่มีอยู่ในปัจจุบันคือ

เครื่องที่เป็นตู้แช่คอมเพรสเซอร์ในตัว สิ่งที่คุณต้องทำกับระบบนี้คือเทส่วนผสมลงในภาชนะเปิดเครื่องและปล่อยให้มันสร้างผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายสำหรับคุณ ปัญหาของวิธีสุดท้ายนี้คือเครื่องจักรประเภทนี้มักมีราคาแพงมากและใช้ในการใช้งานระดับมืออาชีพซึ่งคุณสามารถขายไอศกรีมเพื่อเรียกคืนต้นทุนของคุณได้ นั่นหมายความว่าสำหรับพวกเราส่วนใหญ่ที่ทำงานด้วยงบประมาณเราจำเป็นต้องดูวิธีการแช่แข็งสองวิธีแรกเมื่อคุณซื้อเครื่องทำไอศกรีม

ข้อกำหนดพื้นฐานอื่น ๆ ที่ควรพิจารณาคือต้องมีวิธีการเปลี่ยนภาชนะบางประเภทเมื่อส่วนผสมของคุณผสมและแช่แข็ง คุณสามารถใช้วิธีมือหมุนหรือแบบไฟฟ้าก็ได้ วิธีแรกและวิธีที่สองในการแช่แข็งตู้คอนเทนเนอร์ที่เราพูดถึงข้างต้นอาจเป็นแบบใช้มือหรือแบบไฟฟ้าในขณะที่ตู้แช่แข็งแบบคอมเพรสเซอร์ในตัวมักใช้พลังงานไฟฟ้า มีคุณสมบัติอำนวยความสะดวกอื่น ๆ ที่คุณสามารถดูได้ในเครื่องทำไอศกรีมเช่นความเร็วที่แตกต่างกัน

ตัวจับเวลาการปิดเพื่อความปลอดภัยอัตโนมัติ

การทำงานที่เงียบขึ้นหรือการล้างข้อมูลที่ง่าย แต่คุณจะต้องใช้วิธีการแช่แข็งบางประเภทและวิธีเปลี่ยนภาชนะและ แต่ละคนมีข้อดีข้อเสียของตัวเอง ตัวอย่างเช่นเครื่องจักรที่ใช้เกลือสินเธาว์อาจมีราคาถูกกว่าและมีภาชนะที่ใหญ่กว่า แต่มักจะยุ่งเหยิงและคุณต้องแน่ใจว่าคุณสามารถรับเกลือสินเธาว์ได้อย่างง่ายดาย แม้ว่าจะไม่รกเท่าไหร่ แต่ภาชนะที่ใช้น้ำยาแช่แข็งแบบพิเศษอาจต้องนั่งในช่องแช่แข็งของคุณนานถึง 24 ชั่วโมงก่อนจึงจะใช้งานได้ เห็นได้ชัดว่าจะจำกัดจำนวนแบทช์ที่คุณสามารถทำได้ในแต่ละวัน หากคุณตัดสินใจที่จะซื้อตู้คอนเทนเนอร์ขนาดใหญ่ขึ้น

เครื่องทำไอศกรีมเพิ่มเติมต่อวันตรวจสอบให้แน่ใจว่าช่องแช่แข็งของคุณมีพื้นที่สำหรับเก็บภาชนะ แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้เครื่องจักรหรือวิธีใดโปรดทราบว่าคุณสามารถควบคุมส่วนผสมที่คุณใช้และความสะอาดของอุปกรณ์ได้อย่างสมบูรณ์เมื่อคุณทำอาหารที่น่ารื่นรมย์นี้เองที่บ้าน ดังนั้นในครั้งต่อไปที่ครอบครัวของคุณ เครื่องทำไอศกรีมในวันที่อากาศร้อนให้หยิบชุดสุดท้ายที่คุณทำในรสชาติที่พวกเขาชื่นชอบออกมาและดูดวงตาของพวกเขาให้สว่างขึ้น

รายละเอียดเพิ่มเติม : https://i-creamshop.com/index.php/